Książka podzielona na pory roku, dzięki czemu stawiamy na sezonowość. Przedstawione posiłki są genialne, zdrowe i nieskomplikowane. Przepisy na każdy dzień w pełnym tego słowa znaczeniu, w przypadku tej książki każdy jest warty przygotowania, nie jak to wygląda w przypadku innych książek, kiedy co drugi przepis jest nieciekawy. Planowanie. W racjonalnym żywieniu istotną rolę odgrywa planowanie posiłków. Początkowo może ono wydawać się trudne lub czasochłonne, ale szybko stanie się stałym elementem każdego dnia. Warto planować posiłki na cały tydzień. Prosty system planowania posiłków. Najprostszy i najskuteczniejszy system planowania posiłków składa się między innymi z trzech kluczowych etapów: wyboru dania/przepisu, zakupów i przygotowania posiłków. I pewnie o tym wiesz, ale cały czas popełniasz jakieś błędy i nie masz pojęcia, jak się za to zabrać. Rozumiem cię Dieta pudełkowa zakłada zamawianie w firmie cateringowej posiłków na cały tydzień. Dla osób, które chcą schudnąć, jest to wygodna forma, bo oszczędzają czas na robienie zakupów i przygotowywanie posiłków. Jak wygląda i jak działa dieta pudełkowa? Najczęściej firma dostarcza klientowi 5 zbilansowanych posiłków na cały dzień. Meal prep to w zasadzie przygotowywanie jedzenia z wyprzedzeniem (szok!) na kilka następnych dni lub tydzień do przodu. Planowanie dokładnie tego, co zamierzasz jeść i kiedy może być trochę uciążliwe, dlatego wykonaliśmy dla ciebie ciężką pracę. Listę moich zasad i posiłków udostępnię w kolejnych wpisach jak będę pisać więcej o jedzeniu. Lista zakupów. Na podstawie listy posiłków robię listę zakupów. Produkty stałe, czyli takie, które kupuję w zasadzie co tydzień są wpisane na początku listy, dzięki czemu nie muszę ich wpisywać za każdym razem. Planowanie posiłków bywa trudne i czasochłonne. Pod uwagę należy wziąć kalorie i wartości odżywcze, ale też ilość i jakość spożywanych tłuszczy, węglowodanów i białek. Z pomocą przychodzą aplikacje, które znacznie ułatwiają to zadanie. Planowanie posiłków sprowadza się do ustalenia jadłospisu na cały tydzień Planowanie posiłków na cały tydzień bardzo ułatwia życie Dobra organizacja powoduje, że mamy więcej wolnego czasu dla siebie i dla rodziny. Gdy połączymy listę posiłków z listą zakupów, doprowadzimy do sytuacji, w której tak zaplanujemy zakupy, że nie zmarnujemy ani jednego produktu, który włożymy do koszyka. Ale później planowanie posiłków dla całej rodziny wchodzi w krew. Obiecuję. Tym bardziej, że macie teraz mnie a ja służę pomocą. W tym pierwszym wpisie opowiem wam o trzech radach, które pokażą jak planować posiłki. Nie na darmo mówię, że w pierwszym, ponieważ teraz będziemy się tym zajmować już regularnie. Dlatego postanowiłam opisać tu najważniejsze wskazówki, które pomogą Ci w stworzeniu własnego jadłospisu dopasowanego do Twoich potrzeb i możliwości. I zamieścić mój jadłospis na tydzień. Ale pamiętaj proszę, to jedynie przykład, każdy musi swój własny plan posiłków przygotować sam, albo jeszcze lepiej z pomocą dietetyka. iKTFWN. planowanie posiłków czyli kolejne menu Bardzo się cieszę, że akcja #planujezgolnka spotkało się z tak pozytywnym odbiorem. Ja absolutnie nie spoczywam na laurach i mam dla Was kolejne pyszne, szybkie i zdrowe tydzień wyszedł nawet nieźle (chociaż post piszę w piątek), jednak po drodze było kilka komplikacji. Zaatakowany pleśnią brokuł, niepełne zakupy i brak parmezanu. Jednak wyszłam z tego cało i obyło się bez szybkich gotowców kupionych w stresie. Plan posiłków nie zawsze musi się udać w 100%, pamiętajcie!W tym tygodniu również bazuję na obiadach gotowanych co drugi dzień. Ponadto posiłki zaplanowane są tak, aby w tygodniu pojawiło się mięso, ryby oraz strączki. Do akcji przyłączyło się kilka osób, które wyszły z propozycją konkretnych posiłków. Dlatego ten plan posiłków jest naszą wspólną inspiracją. Menu nr 2 #planujezgolonka czas start! jak planuję posiłki? Założenie na ten tydzień jest takie samo jak poprzednim razem – plan posiłków ma być szybki i nieskomplikowany. Niedzielę zostawiamy jako dzień czyszczenia lodówki. Wspólne budowanie nawyków i wsparcie jest bardzo ważne, dlatego podam Ci gotowe menu, listę zakupów i przepisy. Tak, aby jak najbardziej ułatwić Ci gotowanie w całym tygodniu. Plan posiłków – startujemy! PONIEDZIAŁEK OBIAD: Kurczak w sosie pomarańczowym Inspiracja od Pauli, a przepis od niezastąpionej Kwestii Smaku, którą uwielbiam i podkreślałam Wam to nie raz. PRZYGOTOWANIEFilety z kurczaka oczyścić z błonek i kostek, pokroić na 1,5 cm kawałki. Czosnek oraz korzeń imbiru obrać i drobno zetrzeć. Wymieszać składniki sosu. Kawałki kurczaka doprawić solą, następnie obtoczyć w roztrzepanym jajku a potem w mące patelni lub woku rozgrzać olej i podsmażyć starty czosnek i imbir, po chwili dołożyć przygotowane kurczaka. Krótko podsmażyć z każdej strony, w sumie ok. 2 sos i zagotować. Delikatnie mieszając gotować wszystko przez kolejne 2 z cząstkami pomarańczy, posypując sezamem i drobno posiekaną papryczką chili. KOLACJA: Domowe tortille z hummusem i dodatkami PRZEPIS NA TORTILLE:Szklankę mąki wymieszaj z 1/2 szklanki wody, łyżką oleju i szczyptą sody. Zagnieć i smaż na suchej patelni. PRZEPIS NA HUMMUS: Tutaj przekazuję Was w ręce królowej diety roślinnej, czyli Jadłonomii. Btw byłam u Marty na warsztatach i było cudownie. KURCZAKCZOSNEKŚWIEŻY IMBIRJAJKOMĄKA ZIEMNIACZANASOK POMARAŃCZOWY OCET RYŻOWY PRZYPRAWY: kurkuma, pieprz, ew. chili MĄKA NA TORTILLECIECIERZYCA PASTA TAHINISOK Z CYTRYNYDOWOLNE WARZYWA WTOREK OBIAD: To samo co w poniedziałek KOLACJA: Jajka zapiekane w piekarniku z dodatkmi PRZEPIS:Jajka wbij do miseczki i wymieszaj widelcem. Dowolne warzywa pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z jajkami. Możesz dodać stary na tarce ser. Masę jajeczną wylać do foremek na babeczki i zapiec w piekaniku. ŚRODA OBIAD: Łosoś pieczony z ryżem i warzywami PRZEPIS:Łososia pokroić i włożyć do miski. Doprawić solą, pieprzem, mieloną papryką i kurkumą (lub curry) oraz suszonym miód, sos sojowy, oliwę, sok z cytryny i wszystko warzywa (np. cukinię, paprykę, pomidorki koktajlowe) ryż w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić, następnie wysypać do formy żaroodpornej, wymieszać z odrobiną oliwy i rozłożyć po całej powierzchni wierzchu położyć kawałki łososia i przygotowane do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C. Piec przez 15 w tym samym czasie możemy przygotować w piekarniku łososia i fasolę na kolację. KOLACJA: Fasola pieczona z jabłkiem Inspiracja od Wegan namocz w wodzie około 8-12 godzin. Następnie ugotuj w lekko osolonej wodzie. Trzeba uważać by się nie umyj i pokrój na ósemki lub mniejsze części. Na formę do pieczenia wsypujemy posól, popieprz i dodaj szczyptę gałki. poukładaj między fasolę. Całość podlej bulionem. Sprawi, że fasola podczas pieczenia nie wyschnie i całe danie będzie przyjemnie wilgotne. Skrop oliwą. Posyp majerankiem. Piecz w 170-180 stopniach około 40 przepis będę robić PIERWSZY RAZ, ale już wiem że będzie petarda. ŁOSOŚRYŻWARZYWA DO PIECZENIAMIÓDSOS SOJOWY SOK Z CYTRYNYBIAŁA FASOLA JAŚJABŁKAMAJERANEKCZOSNEK CZWARTEK OBIAD: To samo co we środę KOLACJA: Twarożek Dzisiaj jesteśmy kulinarnymi leniuchami. SER TWAROGOWYJOGURTDODATKI PIĄTEK OBIAD: Tajska zupa z boczniakami i soczewicą Jeżeli chodzi o przepis, to tutaj będę bazowała na FOOD 2, a swoją autorską wersję wrzucę jako osobny wpis. KOLACJA: Placuszki z cukinii PRZEPIS:Trzy łyżki mąki wsypać do miski, wymieszać z roztrzepanym jajkiem. Wlać dwie łyżki mleka i wymieszać na jednolite 300 gramów cukinii. Umyć, osuszyć, odciąć końce i zetrzeć na dużych oczkach tarki. Cukinię odcisnąć w dłoniach z nadmiaru i posiekaną pietruszkę dodać do ciasta i wymieszać patelnię z olejem lub oliwą. Nakładać po łyżce (nie więcej!) masy i smażyć placuszki przez około 2 – 3 minuty. Gdy będą ładnie zrumienione, przewrócić na drugą stronę i smażyć jeszcze przez około 2 minuty. LISTA NA PLACUSZKI:MĄKA CUKINIAJAJKONATKA PIETRUSZKI SOBOTA OBIAD: Ten sam co w piątek KOLACJA: Kasza jaglana z jabłkami PRZEPIS:Ugotować kaszę jaglaną: suchą kaszę kilkakrotnie przepłukać na sicie ciepłą wodą, włożyć do garnka i zalać mlekiem. Zagotować, następnie zmniejszyć ogień i gotować pod przykryciem przez ok. 10 – 15 minut lub do czasu aż kasza będzie miękka i wchłonie większość płynu. Zdjąć pokrywę i wymieszać z nagrzać do 180 stopni C. Jabłka obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła, dodać cukier i przez chwilę podgrzewać. Włożyć jabłka, dodać 1 łyżeczkę cynamonu i smażyć co chwilę mieszając przez ok. 10 minut. Połowę kaszy jaglanej wyłożyć do niedużego naczynia żaroodpornego. Na wierzch wyłożyć uprażone jabłka, przykryć drugą porcją kaszy. Posypać cynamonemPrzykryć folią aluminiową i piec przez ok. 25 tej kaszy możecie dodać różne dodatki: wiórki kokosa, siemię lniane, pokrojone orzechy, daktyle. Zobaczcie co macie w szafkach i improwizujcie. KASZA JAGLANAJABŁKAMLEKO BAKALIE NIEDZIELA Niedziela, czyli dzień czyszczenia lodówki. Jemy to co nam zostało po całym tygodniu i staramy się być #zerowaste. Pamiętaj, plan posiłków nie zawsze musi się udać w 100%! Daj sobie na to zgodę. poznaj mnie bliżej na pewno mamy wiele wspólnego! mgr dietetyki Alicja Golonka mgr alicja golonka Nazywam się Alicja Golonka i planuję posiłki dla zapracowanych mam. Na co dzień jestem dietetykiem klinicznym i mamą dwóch córek z małą różnicą się z Wami kulisami gotowania z dwójką dzieci, tym co mamy na talerzach oraz uświadamiam, że czasem się po prostu nie da i gotowce w kuchni nie są niczym złym ❤ tego znajdziesz u mnie wskazówki jak szybko gotować i oszczędzać przy tym nie tylko czas, ale i pieniądze ❤ że, jestem dietetykiem klinicznym, to nie straszny mi gluten i cukier 😊. Znajdziesz u mnie sporo wiedzy żywieniowej i zdrowego podejścia do tylko masz ochotę, to napisz kilka słów o sobie, chętnie poznam Cię bliżej 😍 jeżeli również miałabyś jakieś pytania, to śmiało możesz pisać!ściskam mocno! Alicja Tygodniowy planer posiłków z listą zakupów. Pobierz ZA DARMO! Szukasz rozwiązania jak ułatwić sobie codzienne obowiązki, szczególnie gotowanie? Masz dość codziennego wymyślania co znów ugotujesz. Świetnie trafiłeś! Planer posiłków to coś idealnego dla Ciebie! W tym artykule znajdziesz wszystkie zalety prowadzenia planera posiłków, podpowiedź skąd brać pomysły na dania, a co najważniejsze – na końcu pobierzesz dwa darmowe szablony planera do wydrukowania i samodzielnego wypełnienia. Zapraszam do lektury! 🙂 "Mamo, co dzisiaj na obiad?..." Mój odwieczny codzienny dramat – znów trzeba wymyślić co dzisiaj na obiad… Stoję przed otwartą lodówką i drapię się po głowie. Nie ma ryżu ani kaszy, za to są ziemniaki. No ale były ostatnio cztery dni pod rząd i dzisiaj już nikt ich nie będzie chciał jeść. No to ugotuję zupę. Ale nie ma mięsa na zupę, są jajka. Eeech… to może… placki ziemniaczane? Albo chociaż naleśniki – dzieci się ucieszą… ale to znowu słodkie jest, a cukier trzeba ograniczać… Nienawidzę się zastanawiać, co znów ugotować na obiad. To tak jak w dzieciństwie moja prababcia zawsze zadawała nam pytanie “co wam jutro ugotować?” zaraz po zjedzeniu sytego obiadu. Zero ochoty na nic. Zero kreatywności w tym momencie. Dzisiaj jestem już trochę mądrzejsza w tym temacie, choć przyznam, że i mi zdarzają się czasami wtopy lub brak chęci na stanie przy garach. Wypracowałam sobie jednak swój system planowania i jestem z niego bardzo zadowolona. Odkąd zaczęłam planować obiady z tygodniowym, a czasami nawet dwutygodniowym wyprzedzeniem to nie marnuję więcej czasu i energii, aby ogarnąć obiad i zakupy. Dlaczego warto zacząć planować swoje posiłki? oszczędność czasu – nie tracisz go na wymyślanie kolejnych opcji obiadowych i sprawdzanie, czy aby na pewno masz wszystkie składniki na stanie, bo organizujesz sobie wszystko wcześniej i za jednym razem; oszczędność pieniędzy – nie kupujesz produktów “bo może się przyda”, tylko dokładnie te rzeczy, które wiesz, że będą CI potrzebne do zrobienia wybranej potrawy; jak rozplanujesz dobrze obiad na dwa, ewentualnie 3 dni to wyrzucasz także mniej resztek, bo zjadane jest wszystko do końca; budowanie świadomego odżywiania – kiedy masz czarno na białym napisane, co jadłaś w ostatnim czasie łatwo możesz wyciągnąć wnioski o swoim odżywianiu. Przewaga warzyw to super! Ale jeśli przeważają np. dania mączne to zastanów się nad modyfikacją swojej diety. Plany posiłków z ostatnich tygodni mogą być też przydatne dla dietetyka, jeśli się tam wybierasz. Skąd brać pomysły co na obiad? Pomysłów można szukać wszędzie. Blogi kulinarne, książki kucharskie, magazyny kulinarne itd., ale ja bardzo nie lubię gotowania z przepisów. Za to przygotowałam sobie listę moich ulubionych potraw, które robię z głowy posegregowane wg kategorii. Zaglądam wtedy do tej listy i znajduję danie, które utknęło gdzieś głęboko w meandrach mojej niepamięci. Takimi daniami są dla mnie np. zupa szczawiowa albo ogórkowa lub łazanki 😉 Taka lista pomaga wprowadzić więcej różnorodności w kuchni. Od czasu do czasu eksperymentuję też z nowymi daniami z przepisów i jeśli przypadną one mojej rodzinie do gustu, to drukuję przepis oraz nanoszę go na listę. Taki mały zbiór inspiracji 😀 Mój planer posiłków (a raczej obiadów) Osobiście nigdy nie planuję śniadań i kolacji, bo to jest coś, co u mnie w domu każdy z nas robi sobie sam, lub zjada poza domem. Poza tym śniadania i kolacje to jest taki standard jaki mam zawsze w lodówce. Dlatego mój planer zakłada tylko obiady. Bo za to odpowiedzialna jestem osobiście i to jest posiłek, który zawsze zjadamy wszyscy razem. Za to kolejnym istotnym elementem obok planu obiadów jest lista zakupów z nim związana. Planując konkretne dania od razu sprawdzam, których składników mi brakuje i od razu wpisuję je na listę zakupów. Dzięki temu na większe, a często także jedyne zakupy jadę raz w tygodniu. Oszczędność czasu? A owszem. Zakupy z dzieckiem w markecie to dla mnie zawsze minimum pół godziny. Razy trzy raz w tygodniu – to już półtora godziny. Jedne większe z planem – godzina lekcyjna. Specjalnie dla Ciebie: darmowy planer posiłków na cały tydzień Sama z chęcią korzystam z ułatwień życia codziennego. Więc postanowiłam przygotować takie ułatwienie i dla Was i to w dwóch wersjach: Planer 1., który zawiera rozpiskę wszystkich posiłków na cały tydzień + listę zakupów; oraz Planer 2., minimalistyczny, czyli taki jak mój – dotyczy tylko obiadów oraz zawiera listę zakupów. Po otwarciu dokumentu w przeglądarce kliknij ikonkę zapisz, wybierz lokalizację i lista prezentów jest już na twoim dysku 🙂 Jak jeszcze możesz sobie ułatwić zadania związane z zakupami? A tak przy okazji zakupów. Często gdy przygotowuję sobie listę zakupów na kartce to zapomnę ją wziąć z domu. Za to telefon mam zawsze ze sobą. Dlatego moją listę tworzę też w aplikacji Listonic na smartfonie. Zalety Listonic’a: jest to darmowa aplikacja; możesz tworzyć współdzielone z innymi domownikami listy zakupów. Potrzebny jest do tego tylko adres e-mail; zakupy, które wylądowały już w twoim koszyku lądują na samym końcu listy, sprawia to, że lista jest przejrzysta, a zakupy jeszcze łatwiejsze; produkty są posegregowane według kategorii, podobnie jak w sklepie – odpowiedni dział w sklepie i jego odpowiednik na liście – super sprawa; możesz też przeglądać aktualne promocje z twoich ulubionych sieci sklepów spożywczych i drogerii; poza zakupami Listonic świetnie sprawdzi się także jako lista rzeczy do zrobienia. Rzeczy odhaczone uciekają na koniec. Uwielbiam widzieć jak odpadają mi kolejne rzeczy “to do” 😉 Kilka zrzutów ekranu z aplikacji 😉 Planer posiłków plus lista zakupów to podstawa w organizacji codziennego gotowania. Polecam Ci tą strategię z całego serca. Wypróbuj, to nic nie kosztuje! Jeśli zainteresowała Cię tematyka usprawniania sobie życia codziennego zachęcam Cię do zajrzenia do tych artykułów: Zobacz inne posty na temat ogarniania się i rzeczywistości: Pani Czasu i Przestrzeni Tygodniowy planer posiłków z listą zakupów. Pobierz ZA DARMO! Szukasz rozwiązania jak ułatwić sobie codzienne obowiązki, szczególnie gotowanie? Masz dość codziennego wymyślania co znów ugotujesz. Świetnie trafiłeś! Planer posiłków to coś idealnego dla Ciebie! W tym artykule znajdziesz wszystkie zalety prowadzenia planera posiłków, podpowiedź skąd brać pomysły na dania, a co najważniejsze - na końcu pobierzesz dwa darmowe szablony planera do wydrukowania i samodzielnego wypełnienia. Zapraszam do lektury! 🙂 Read More Pani Czasu i Przestrzeni Jak łatwo i szybko ogarnąć generalne porządki? W artykule znajdziesz odpowiedź na pytanie jak łatwo ogarnąć generalne porządki nie urywając sobie przy tym rąk. Znajdziesz też kilka moich ulubionych trick'ów jak uczynić swoją pracę efektywniejszą i przyjemniejszą. Na końcu czeka też na Ciebie bonus - gotowy harmonogram kwartalny i miesięczny do samodzielnego wypełnienia - w końcu każdy z nas ma inne potrzeby. Możesz się zainspirować moim własnym planem, który oczywiście znajdziesz poniżej. Read More Niby kiedyś myślałam, że lubię gotować. Nie żebym od razu była jakąś mistrzynią. Zawsze bliżej mi było do programu „Najgorszy kucharz” niż „MasterChefa”. Ale walczyłam dzielnie i kiedy zaczęło się robić całkiem przyjemnie, pojawili się oni. Najgorsi krytycy kulinarni, z jakimi można mieć do czynienia: dzieci. Karma wraca, a do mnie wróciła podwójnie – za każde marudzenie mamie nad talerzem w dzieciństwie. 5 posiłków dziennie dla całej rodziny, pomnożone razy 30 albo 31 dni w miesiącu… nawet, jeśli ktoś uwielbia gotować, wynik z tego mnożenia może go przerastać. Bo dziecko nigdy nie ma problemu, żeby chwilę po dostaniu talerza z obiadem stwierdzić, że to czy tamto mu nie smakuje. I jak słyszysz to kolejny raz, to radość gotowania siłą rzeczy ustępuje innym uczuciom. Mniej przyjemnym. U mnie jest tak: jak już zaplanuję coś ugotować, to idzie z górki. Ale też dochodziłam do tego latami, metodą prób i błędów zbierając listę szybkich i zdrowych przepisów na śniadania, obiady i kolacje. Tak właśnie powstał mój ebook z szybkimi, 15 minutowymi obiadami na cały miesiąc, tak znalazłam mrożone, gotowe obiady, które mają dobry skład i w sytuacjach awaryjnych jestem w stanie przygotować je dosłownie w 10 minut. I wierzcie mi, że z zaplanowanym menu na cały tydzień, spokojniejsza zaczynam nowy tydzień. Jak planuję posiłki? W weekend robię przegląd lodówki. Otwieram lodówkę, zapisuję sobie, co w niej mam do wykorzystania. Dzielę listę na rzeczy do wykorzystania od razu i takie, które mogą poczekać na koniec tygodnia. Przeglądam też kuchenne szafki. Ludzka pamięć jest zawodna, a mnie zdarzyło się wrócić do domu z kolejnym kilogramem mąki, ale za to bez grama makaronu. Bo wydawało mi się, że makaron to ja jeszcze mam. Mając w głowie produkty z lodówki, wypisuję sobie pewniaki w menu, ale też w każdym tygodniu staram się zrobić coś nowego, żeby się nie nudziło i dieta była zróżnicowana. Grunt, to wykorzystać wszystkie świeże produkty zanim stracą właściwości i będą się nadawać jedynie do kosza. To najbardziej szatański punkt w moim planowaniu: angażuję dzieci! Siadamy sobie przy stole, kulturalnie się pytam, co chciałyby zjeść w tym tygodniu na obiad. Jak później się zdarza, że grymaszą, to robię maślane oczy i mówię: ale przecież zamawialiście, a ja tak się starałam… biorę ich na litość i… o dziwo działa (no, prawie zawsze)! Jeśli wiem, że dzieci jedzą w szkole / przedszkolu obiad, który akurat wyjątkowo lubią, daję sobie trochę luzu. Podaję to, co zostało z poprzedniego dnia, albo gotuję tylko zupę. Z perfekcyjnej pani domu przekwalifikowałam się na praktyczną panią domu. Nie zawsze mam czas na gotowanie obiadu z dwóch dań. I chociaż czasem wydaje mi się, że aktalnie najwięcej swojego życia spędzam w kuchni, to czasem daję sobie na luz. A mrożone owoce, warzywa i gotowe obiady, nieraz ratowały mi skórę, jak nie wiedziałam co włożyć do garnka. Bo kto nie pamięta, jak mama lepiła pierogi, pakowała je do woreczków, żeby były gotowe, kiedy nie będzie miała czasu, ochoty albo pomysłu co ugotować? Mam w domu zamrażarkę pełną owoców i warzyw, mrożę nawet pomidory. Mam zapas zup i warzyw na patelnię (chociaż w tym przypadku robienie zapasów nie jest konieczne, bo zupy i gotowe dania można kupić w większości sklepów). Ale przyznaję, że wcale nie tak dawno siedziało we mnie jeszcze to przekonanie, że mrożone, gotowe jedzenie to jedzenie naszpikowane sztucznymi dodatkami, więc nawet nie sprawdzałam czy coś się w tym temacie zmieniło. A tu niespodzianka, wystarczyło się rozejrzeć. W takim krupniku Hortex są ziemniaki, marchewka, pietruszka, kasza pęczak, cebula i tylko przyprawy naturalne. I tak bez wielkiego wysiłku, w kilkanaście minut mam, smaczny obiad, bez sztucznych dodatków. W sobotę robię większe zakupy, ale też w tygodniu staram się dokupywać pojedyncze produkty. Wtedy nie mam presji, że w sobotę musza ogarnąć dosłownie wszystko. Co mi daje takie planowanie posiłków? I tu docieramy do sedna. Po dłuższym czasie mogę Wam z czystym sumieniem powiedzieć, że planowanie menu daje mi coś bezcennego… święty spokój! Nie muszę codziennie się męczyć, wymyślać pod presją czasu i bawić się w kreatywną, kiedy nie wiem, do czego mam ręce włożyć. Po drugie, planowanie posiłków to oszczędność pieniędzy! Nie szaleję na zakupach, bo dokładnie wiem, co w danym tygodniu mi się przyda. Nie stawiam się pod ścianą, gdzie jedynym wyjściem jest zamawianie jedzenia na mieście (chociaż przed tym też się nie bronię). I wreszcie: nie marnuję jedzenia! Wykorzystuję wszystko, co mam w lodówce, robię regularny przegląd i nie wydaję pieniędzy na coś, co później ląduje w koszu. A skoro mowa o oszczędnościach… oszczędzam coś cenniejszego niż pieniądze: czas! Nasze mamy gotowały tak, że zaczynały już po śniadaniu. Ja tak nie robię i nie mam z tego powodu wyrzutów sumienia. Dla mnie obiad ma być gotowy w 15-20 minut, a przy tym ma spełnić 2 podstawowe zadania: ma być ZDROWY i SMACZNY. Od kiedy wydałam ebook z 30 przepisami na szybkie obiady, mam w czym wybierać, a w kuchni nie ma nudy. Jeśli chciałybyście zostać razem ze mną praktycznymi paniami domu, mam dla Was mały prezent: przykładowy plan obiadów do pobrania, razem z miejscem na listę zakupów . Możecie go sobie wydrukować, powiesić w kuchni, albo zabrać z sobą do marketu. Ja swój planer mam blisko lodówki, więc kiedy wyjmuję z lodówki coś, co już się końcy, mogę na bieżąco dopisać tę rzecz do listy. A kiedy wybieram się na zakupy, robi zdjęcie planera, żeby nie biegać z nim po sklepie. Podczas robienia zakupów zerkam tylko na telefon. Mam nadzieję, że przekonacie się na własnej skórze, a raczej talerzu, jak planowanie posiłków ułatwia życie. Home » Blog » Planowanie jadłospisu na cały tydzień – pomocne wskazówki Jeśli masz już za sobą wielokrotne podejścia do dbania o dietę z Fitatu, ale zawsze po kilku dniach coś Cię zniechęcało, brakowało Ci motywacji albo zwyczajnie ilość funkcjonalności w aplikacji Cię przytłaczała, to przybywamy Ci na ratunek. Z dzisiejszego artykułu dowiesz się jakie funkcjonalności najbardziej wspierają planowanie jadłospisu w Fitatu, tak aby korzystanie naszego kalkulatora kalorii stało się przyjemnością, a nie przykrym obowiązkiem. 1. Menu – Premium Jedną z najbardziej pomocnych funkcjonalności w aplikacji Fitatu jest opcja Menu dostępna w wersji Premium. Usługa ta łączy rolę planu dietetycznego dopasowanego do twojego zapotrzebowania oraz książki kucharskiej z przepisami dietetycznymi. Aktualnie dostępnych jest 7 różnych planów: Balans – zdrowe i różnorodne menu bez żadnych wykluczeńWege – menu bez mięsa oraz rybMniej cukru – plan wykluczający cukier oraz podstawowe produkty go zawierające (np. dżem, czekolada itd.)Keto – menu ograniczające podaż węglowodanów oraz wykluczające produkty zakazane w diecie ketogenicznejBezglutenowy – menu wykluczające produkty zawierające glutenWysokobiałkowy – menu zawierające przepisy o zawartości białka ≥30%Bez laktozy – menu wykluczające produkty zawierające laktozę Wybierając odpowiednie Menu, otrzymujesz propozycję posiłków dopasowaną do twojego zapotrzebowania energetycznego (+/- 100 kcal) na każdy posiłek. Celem planu jest zaproponowanie potencjalnie najlepszych dla Ciebie potraw na dany posiłek, ale nie narzucanie sztywnego planu. To Ty decydujesz co, kiedy i w jakiej ilości zjesz. 2. Ulubione – Premium Dzięki tej funkcji możesz zbierać swoje ulubione przepisy w jednym miejscu, przez co nie musisz tracić czasu na wyszukiwanie potrawy, która Ci smakowała. Funkcja jest dostępna zarówno w zakładce Przepisy jak i po kliknięciu w plusik przy posiłku w widoku głównym aplikacji. Funkcje dostępne po kliknięciu w ikonę plusa znajdującą się po prawej stronie przy każdym posiłku 3. Lodówka – Premium Jest to jedna z najbardziej praktycznych funkcjonalności, jaką możesz znaleźć w kalkulatorze kalorii Fitatu. Dostępna jest jako zakładka, widoczna po kliknięciu w ikonę “+” znajdującą się po prawej stronie przy każdym posiłku. Funkcja ta pozwala na znalezienie potraw zawierających wskazane przez Ciebie produkty, co pozwoli Ci w prosty sposób zapobiec marnowaniu się żywności i życiu zgodnie z ideą “zero waste”. Jak to działa? Wpisz w pasku wyszukiwania produkty, z których chcesz przygotować danie i zatwierdź. Poniżej wyświetli Ci się lista przepisów zawierająca wpisane przez Ciebie produkty. 4. Nowa potrawa i Szybkie dodawanie W tym samym miejscu co opisane wyżej funkcjonalności znajdują się również opcje “Nowa potrawa” i “Szybkie dodawanie”.“Nowa potrawa” jak sama nazwa wskazuje, pozwala stworzyć i zapisać własną potrawę, którą następnie będzie można łatwo dodać do danego posiłku. Z kolei “Szybkie dodawanie” jest świetnym rozwiązaniem dla osób, które znają tylko wartość odżywczą potrawy lub produktu, ale nie mają o nich więcej informacji. Wystarczy, że znasz dane dotyczące tylko jednego parametru, np. posiadasz informację o wartości energetycznej potrawy, ale nie masz pojęcia o zawartości białka, tłuszczów czy węglowodanów. 5. Kopiowanie dni oraz posiłków Niezależnie od tego czy gotujesz tylko obiad na dwa dni, czy też w ogóle powtarzasz każdy dzień dwa dni pod rząd, jesteśmy świadomi, że dieta każdego z nas jest w jakiś sposób powtarzalna. Z jednej strony mamy swoje przyzwyczajenia i ulubione potrawy, a z drugiej strony w pędzie życia ciężko codziennie gotować inne dania. Dodatkowo wpisywanie wszystkiego na nowo do aplikacji jest zwyczajną stratą czasu. Z tego właśnie powodu w Fitatu dostępna jest funkcja kopiowania całych dni oraz pojedynczych posiłków. Opcję tę również znajdziesz w rozwijanym menu widocznym po kliknięciu w 3 kropki przy każdym posiłku, przy którym masz dodaną jakąś potrawę. 6. Zapisz jako potrawa Dokładnie w tym samym miejscu, gdzie funkcjonalność kopiowania dni lub posiłków znajduje się też opcja “Zapisz jako potrawa”. Biorąc pod uwagę, że wcześniej istniała już funkcja “Nowa potrawa”, o której pisaliśmy wyżej, ta funkcja nie wydaje się, aż tak ważna, ale to tylko pozorne wrażenie. Wyobraź sobie, że z jakiegoś powodu na szybko podliczasz sobie kalorie jakiegoś dania i dodajesz to w widoku głównym aplikacji przy jakimś posiłku. Nie masz dużo czasu, bo robisz to w biegu i nie zastanawiasz się, że mógłbyś dodać nową potrawę, którą następnie dodasz do danego posiłku. Funkcja “Zapisz jako potrawa” pozwala Ci niejako odwrócić ten proces i najpierw dodać wszystkie składniki, a potem stworzyć z tego przepis, który będziesz mógł używać kiedy tylko będziesz potrzebować. Mała zmiana, a ogromna poprawa komfortu użytkowania. Funkcja znajdująca się w głównym menu, dostępnym po kliknięciu w ikonę w widoku głównym aplikacji 7. Lista zakupów Kiedy już zaplanujesz cały jadłospis, korzystając z usprawniających ten proces, opisanych wyżej funkcjonalności, możesz w prosty sposób wygenerować sobie listę zakupów. Wystarczy, że wejdziesz w Menu oznaczone symbolem w głównym widoku aplikacji, a następnie odszukasz opcję “Lista zakupów”. Po wybraniu odpowiedniego okresu i jego zaakceptowaniu, na ekranie pojawi Ci się lista zakupów pozwalająca na odhaczenie posiadanych już produktów. Koniec ze spisywaniem listy produktów na kartce. Od teraz cały swój jadłospis możesz planować w jednym miejscu. Aplikacja Fitatu Pobierz aplikację ze Sklepu Play lub Apple Store i zacznij liczyć z nami swoje makrosy! Wolisz wersję webową? Nie ma problemu. Dla naszych subskrybentów jest przygotowana podstawowa wersja webowa. A teraz możesz użyć kodu rabatowego JADŁO-K wchodząc na i zgarnij 26% rabatu na miesięczne Fitatu Premium. Co jeszcze znajdziesz w Fitatu Premium? ponad 1000 przepisów plus kilkadziesiąt nowych co miesiąc,dodatkowe plany postu przerywanego,możliwość tworzenia list zakupowych, wybór sześciu gotowych menu z posiłkami, filtrowanie produktów i przepisów, więcej synchronizacji z fit apkami, dostęp do aplikacji w wersji webowej,brak reklam!